Steinmetz Whole Bread 2016-11-13T19:43:48+00:00

BROT WIE 1892 – WHOLE BREAD

100 % RYE, WHEAT AND WHOLE SPELT BREAD – 500G

Very aromatic whole-grain bread made from rye, wheat, and wholemeal with a distinctive note of spelt and a fine hint of sweet baking honey, ensuring that certain palatefulness.

INGREDIENTS:

Wholemeal rye* 23.4 %, water, wholemeal wheat* 18.8 %, sourdough (wholemeal*, water), whole spelt* 12.5 %, baking honey, apple (dried), sea salt, yeast

* STEINMETZ quality.

Nutrient values in 100g:
Caloric value: kJ: 926/kcal: 219.5
Fat: 1.4 g
Saturated fatty acids: 0.2 g
Carbohydrates: 41.8 g
Sugar: 3.8 g
Protein: 6.4 g
Salt: 1.4 g

Sesame, nuts, soy, egg and milk products are also processed in our bakery.

Product no. 8180 (individual loaf) EAN: 4250918581801 (individual loaf)

Kulinarische Zeitreise

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