BROT WIE 1892 – RHEINISCHBROT

Herzhafter Roggenvollkorngeschmack mit ausgeprägter Textur des groben Vollkornschrotes am Gaumen. Der milde Sauerteig unterstreicht den Gesamtcharakter dieses ursprünglichen, groben Roggenvollkornbrotes.

ZUTATEN:

Roggenvollkorn* 58,1 %, Sauerteig (Roggenvollkorn*, Wasser), Wasser, Meersalz, Hefe.

* Jeweils in STEINMETZ-Qualität. 

Nährwertangaben in 100g:
Brennwert: kJ: 812,6/kcal: 192,9
Fett: 1,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,12 g
Kohlenhydrate: 37,1 g
davon Zucker: 0,45 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 1,74 g

In unserer Bäckerei werden auch: Sesam, Schalenfrüchte, Soja, Ei- und Milcherzeugnisse verarbeitet.

Artikelnr. 8160 (Einzelbrot) | EAN: 4250918581603 (Einzelbrot)